Na tento recept potřebujeme následující ingredience:

  • 500g cukety
  • 100g tvrdého sýra
  • 150g jemného salámu
  • 3 vejce
  • 150g polohrubé mouky
  • 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
  • 1,5 dl oleje
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • sůl, pepÅ™, majoránka, zelená petrželka
  • tuk na vymazání a strouhanka na vysypání zapékací misky

Oloupanou cuketu a sýr nastrouháme, přidáme na kostky nakrájený salám, vejce a mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva, olej, nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, koření. Celou směs pečlivě promícháme a osolíme.
Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme ji strouhankou. Do zapékací misky rozetřeme připravenou směs, vložíme do předehřáté trouby a pečeme do růžova. Podáváme teplé s vařenými nebo opékanými bramborami. Případně podáváme za studena s okurkovým salátem.